OKAN GAYTANCIOĞLU (Edirne) - Ben FAO konusunda değil de bu lavanta konusunda bir şey söyleyeceğim. Şimdi, yer gök lavanta olmaya başladı yani ciddi anlamda üretim başladı. Bizler, zamanında hep alternatif ürün olarak gördük ama bunun bir planlaması var mı? Az önce arkadaşım da sordu ama buna yönelik bir veri var mı elinizde? Yani Isparta ve Burdur yöresindeki lavantanın kokusunun daha farklı olduğunu, aromasının daha farklı olduğunu biliyoruz ama bizim Edirne'de de şimdi lavanta tarımı başladı, birçok yerde duyuyorum, Çanakkale'de, Silivri'de. Balıkesir'de bizi arayan üreticiler sanki bir kurtuluş, bir alternatif olarak görüyorlar ama Türkiye'de böyle nar örneği vardır. Siz ne düşünüyorsunuz bu konuda, biraz bilgi verebilir misiniz?

BİRLEŞMİŞ MİLLETLER GIDA VE TARIM ÖRGÜTÜ TARIM UZMANI FAZIL DÜŞÜNCELİ - Biz düşüncelerimizi tabii paylaşırız, hakikaten bu bizim de dikkatimizi çekiyor. Lavanta hakikaten çekici bir bitki her bakımdan, bir defa görsel olarak dayanılmaz bir cazibesi var, kokusu çok güzel, kullanım alanları tabii değişik, farklı. Bu, bir yandan sevindirici bir yandan da düşündürücü tabii, bu yayılırken aynı zamanda yanında bazı riskleri de getiriyor olabilir. Bu enerji bitkilerinde de olduğu gibi mesela öyle olduğu için sizin tarım, gıda ürettiğiniz alanları işgal etmeye başlıyor, bu beraberinde bir risk getiriyor bu küresel düzeyde de çok tartışıldı tabii.

Konya Ovası'nda düşünün suyunuz var, Konya Ovası'nda suyla yetiştirilebilecek ne kadar değerli şeyler var.

OKAN GAYTANCIOĞLU (Edirne) - Yer altı suları var.

BİRLEŞMİŞ MİLLETLER GIDA VE TARIM ÖRGÜTÜ TARIM UZMANI FAZIL DÜŞÜNCELİ - Bir de yer altı suyundun şimdi siz orada gıda üretiminizi kaldırıp yerine çok gelir getiriyor diye işte lavantaya -başka şeylere de var tabii- lale vesaireye de... Tabii, orada çiftçi, kesesini düşünüyor, "Nereden çok para kazanırsam oraya yatırım yaparım." diyor. "Tamam, bunu üretirim, satarım, gıdayı daha ucuza alırım." şeklinde değerlendirmeleri de tabii ki olabiliyor.

Dediğim gibi, bu çalışmamız çerçevesinde bir strateji dokümanı ortaya koymaya çalışıyoruz. Bütün bu faydalar ve potansiyel riskler göz önünde bulunduruluyor, bulundurulacak. Dediğim gibi, şu an itibarıyla "Şöyle yapalım, böyle yapalım." gibi bir şey demek durumunda değiliz.

OKAN GAYTANCIOĞLU (Edirne) - Bekleyip, göreceğiz.

BİRLEŞMİŞ MİLLETLER GIDA VE TARIM ÖRGÜTÜ TARIM UZMANI FAZIL DÜŞÜNCELİ - Bu analizleri, paydaş çalıştaylarını gerçekleştireceğiz ve inşallah, önümüzdeki yıl nisan, mayıs civarına kadar olgunlaştırıp ortaya bir doküman koyacağız. Onları da tabii sizlerle de paylaşmaktan çok memnun oluruz. Dediğimiz gibi, faydaları, potansiyel getirileri de olacak ama riskleri de olabilecek.