ARSLAN KABUKCUOĞLU (Eskişehir) - Çok teşekkür ederim.

Siz bu işe başladıktan ne kadar zaman sonra kâr eder hâlâ geldiniz?

ELİTE NATUREL ORGANİK GIDA SANAYİ VE TİCARET AŞ YÖNETİM KURULU ÜYESİ AHMET YAŞAR EŞMEKAYA - Hocam, bu işe başlamadan önce biz... Ben daha önce Ankara Gazozlarının sahibiydim, gazoz fabrikam vardı, baba-oğul şirketi zaten bizim şirketimiz. Oğlum, Bilkent İngiliz dili ve edebiyatını bitirmişti, askerliğini yaptı geldi, oturduk "Ne iş yapalım?" diye. Dedik ki: "Birinci madde: İnsan sağlığına faydalı bir şey yapalım. İki: Türkiye'de kimsenin yapmadığı bir işi yapalım. Üç: Dünya nereye gidiyor, onu yapalım." Oğlumu altı ay süreyle yurt dışına gönderdim, araştırma yaptırdım, bir gıda mühendisi kattım yanına, altı ay boyunca yurt dışında araştırma yaptı. Ben zannettim ki çok büyük böyle dosyalar falan getirecek bana. Oğlum nedir bunun neticesi dedim, tek kelime söyledi: "Organik." Böyle ne dosya var ortada ne başka bir şey var. "Organik, dünya organiğe gidiyor baba." dedi. O günden itibaren biz dağ bayır dolaşarak bunu bulmaya çalıştık. Bulduk mu? Bulamadık ama bu projeleri başlattık. Yani tabii, bir anda 8 bin kişi olmadı, 100, 200, 500 falan derken bu projeleri başlattık. Bu süre içerisinde tabiatıyla o insanların meyvesini de almak mecburiyetindeydik. Yani o organik olmayan meyveleri de kendimiz ilacını ve gübresini verdiğimiz meyveleri aldık onları da "natürel" diye doldurduk, sattık. Yani "organik" diye satamazdık çünkü sertifika yoktu, "Elite natürel" olarak sattık onları, şimdi "Elite natürel organik" olarak satıyoruz. Gene sevinerek ve iftihar ederek söyleyebiliyorum ki bütün dünyada 5 firmadan biri biziz, bu konuda direkt kendi üreticisinden malı alıp direkt taze meyveden sıkıp doldurup satan ve katma değer yaratan. Yine iftiharla söylüyorum; dünyada Amerikan sertifikası, Japon sertifikası, Kore sertifikası, Kanada sertifikası, Avrupa Birliği sertifikası ve Çin sertifikası olan tek firma biziz, bütün dünyada. Bunlar hep çalışmayla oluyor, çalışırken de katma değer yaratarak oluyor. Yoksa hem pahalı alıp meyveyi hem de diğer meyve sularının fiyatına satarsanız zarar edersiniz tabiatıyla. Onun için, biz, meyve sularımızı 3 misli fiyata satıyoruz, yurt dışına 3 misli fiyata satıyoruz, Türkiye'de bu kadar satamıyoruz, daha ucuz satıyoruz Türkiye'de. Onun için de Türkiye'de de yani belirli firmalarda satılıyor ürünlerimiz ama yurt dışında çok yaygınız, çok şükür.

ARSLAN KABUKCUOĞLU (Eskişehir) - Normalde, ben bir su içerim bir de Torku ayran içerim. Bunların içerisinde hiç katkı yok, değil mi? Normal bizim bildiğimiz diğer meyve sularında katkı maddesi var.

ELİTE NATUREL ORGANİK GIDA SANAYİ VE TİCARET AŞ YÖNETİM KURULU ÜYESİ AHMET YAŞAR EŞMEKAYA - Hocam, bütün samimiyetimle söylüyorum, isteyen, bütün dünyada her isteyen istediği laboratuvarda, dünyanın hangi laboratuvarı olursa olsun, incelettirsin şu söylediklerimi, direkt meyveden sıkma meyve suyu. Evinizde meyveyi sıktınız, içtiniz, bu, o.

ARSLAN KABUKCUOĞLU (Eskişehir) - Peki, bunların bir raf ömrü var mı? Mesela, ben şurada karadut suyu içtim. Bunun raf ömrü nedir, ne kadar?

ELİTE NATUREL ORGANİK GIDA SANAYİ VE TİCARET AŞ YÖNETİM KURULU ÜYESİ AHMET YAŞAR EŞMEKAYA - Onun raf ömrünü yirmi dört aya getirdik biz. Yeni bir teknoloji kullanıyoruz, onun için de epey bir yatırım yaptık. O teknoloji sayesinde, altığımız karadutu o gün sıkıyoruz, sterilize ediyoruz ve steril kaplara koyuyoruz, o steril kaplarda muhafaza ediyoruz. Bunu dolduracağımız, şişeleyeceğimiz zaman o kaplar açılıyor, karadutta o kadar olmuyor ama narda falan o parçacıklar çok büyük büyük kaldığı için o şekilde dolduramıyorsunuz, "homojenizatör" denilen bir aletten geçiriyoruz, daha homojen hâle getiriyoruz onları ama yine de dışarıdan konulmuş 1 miligram dahi bir şey yok.

ARSLAN KABUKCUOĞLU (Eskişehir) - Piyasadaki diğer meyve sularında var mı?

ELİTE NATUREL ORGANİK GIDA SANAYİ VE TİCARET AŞ YÖNETİM KURULU ÜYESİ AHMET YAŞAR EŞMEKAYA - Ona ben bir şey söylemiyorum artık.

ARSLAN KABUKCUOĞLU (Eskişehir) - Yani mevzuatında varsa bilirsiniz.

ELİTE NATUREL ORGANİK GIDA SANAYİ VE TİCARET AŞ YÖNETİM KURULU ÜYESİ AHMET YAŞAR EŞMEKAYA - Rakiplerimiz hakkında konuşmak istemiyorum.