Eczacı; İzmir Bornova Anadolu Lisesi Almanca Bölümü ve Manisa Lisesinde orta ve lise öğrenimini, Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesinde ise lisans eğitimini tamamladı.

1999 yılında serbest eczacılığa başladı. Manisa Eczacı Odasında 2001-2007 yılları arasında bir dönem genel sekreterlik ve iki dönem oda başkanlığı görevlerinde bulundu.

Aynı yıllarda Manisa Akademik Odalar Birliği Dönem Sözcülüğü ve Başkanlığı görevlerini yürüttü. Uluslararası Eczacılık Federasyonu, Avrupa Birliği Eczacılık Grubu, Avrupa Eczacılık Forumu gibi uluslararası örgütlere üyeliği bulunmaktadır. 2007- 2011 yılları arasında Türk Eczacıları Birliğinde bir dönem saymanlık, iki dönem genel sekreterlik görevlerini yürüttü.

24, 25, 26 ve 27. Dönemlerde Manisa Milletvekili seçildi. 25, 26 ve 27. Dönemlerde CHP Grup Başkan Vekili olarak görev yaptı.

TBMM Sağlık, Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Komisyonu, CHP Cezaevleri İzleme ve İnceleme Komisyonu, CHP Üniversitelerin ve Öğrencilerin Sorunlarını Araştırma Komisyonu ve TBMM Soma Maden Araştırma Komisyonu Üyeliği görevlerini üstlendi.

Cumhuriyet Halk Partisi Genel Başkanıdır.

Almanca ve İngilizce bilen Özel, evli ve 1 çocuk babasıdır.